德国VAT税率是指在德国境内销售商品和服务时所产生的税收。VAT的出发点是对消费者的税收补贴，因此，它的税率比税收较低。根据德国税法，VAT税率可分为标准税率、减免税率和零税率，以下是关于德国VAT税率的详细介绍：
1、标准税率：根据德国税法，标准VAT税率为19％，它适用于大多数商品和服务，包括食品、服装、家用电器、家具、运输和保险服务等。
2、减免税率：减免税率是指在特定商品和服务上享受低于标准税率的税收，减免税率为7％，应用于一些基本的商品和服务，如新闻出版物、餐饮服务、木材销售、酒类销售、建筑工程等。
3、零税率：零税率是指在特定商品和服务上不收取税收，零税率应用于医疗和护理服务、教育服务、文化艺术服务、社会保障服务等。
4、免税：根据德国税法，部分商品和服务可以免税，如慈善捐赠、政府机构的货物和服务、出口货物和服务等。
5、其他：德国也有一些特殊的税收优惠政策，如VAT税率优惠、免税抵扣等，可以为企业和消费者节省税收。
总之，德国VAT税率可分为标准税率、减免税率和零税率，其中标准税率为19％，减免税率为7％，零税率则应用于特定的商品和服务，此外，还有免税和特殊税收优惠政策，可以为企业和消费者节省税收。
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